玉米蛤蜊意面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2茶匙(2.5ml)干辣椒碎
- 1/4杯(59ml)新鲜欧芹碎
- 12盎司(340g)超细意面
- 1个柠檬的量柠檬皮擦的蓉
- 2个玉米棒
- 2磅(907g)蛤蜊
- 3/4杯(177ml)干白葡萄酒
- 3大勺(44ml)无盐黄油
- 3大勺(44ml)特级初榨橄榄油
- 4瓣大蒜
- 适量现磨黑胡椒粉
调味品
- 适量犹太盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坐一大锅开水，加足量盐。倒入意面，按照包装说明时间煮熟，然后沥干。保留1杯面汤。
2
煮面的期间，取一口大锅，倒入橄榄油，中火热锅。倒入切薄片的大蒜翻炒成金色，然后倒入蛤蜊、干白、干辣椒碎、半茶匙盐，另外把玉米粒切下来，连棒带玉米粒一起扔锅里。盖盖升高火焖7分钟。开盖，挑出玉米棒和不开口的蛤蜊扔掉。
3
倒入黄油、柠檬皮蓉、意面翻炒到拌匀，加适量面汤调节一下浓度。最后倒入欧芹碎、适量盐和胡椒粉搅匀，然后淋上适量橄榄油。
4
喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯
