麻油香菇鸡肉粥
简单
4人份
时间：约5-10分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #蘸汁用
- 10g香油
- 1200g清水
- 15g生抽
- 1瓣蒜
- 20g白酒
- 5g熟白芝麻
- 5g绵白糖
- 5g蒜末
- 5朵鲜香菇
- 60g大米
- 根据口味添加香油
肉类
- 6个鸡翅根
蔬菜
- 根据口味添加香菜
蔬菜类
- 2片生姜
调味品
- 15g醋
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净后沥干，将鸡翅根充分洗净，码入内胆中，然后放入蒜片、姜片、香菇片、划圈淋上酒和香油，然后倒入1200毫升左右的清水，稍加搅拌后，放入电饭锅，按下煮饭程序即可。
2
煮粥的同时来做鸡肉蘸汁：将蒜瓣随意切碎，加入白芝麻、白糖、酱油、醋、香油，搅拌均匀即可。
3
粥煮好后盛出，可以趁热淋上一点点香油，再根据个人喜好，点缀一些香菜或者小葱。
4
煮好的鸡肉非常软糯易脱骨，要配着蘸汁一起吃哦。
