麻酱拌面筋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一大勺 生抽
- 一大勺麻酱
- 一小勺芝麻油
- 一根黄瓜
- 两个中等大小面筋
- 可以用老干妈鸡油辣椒酱代替辣椒油
- 适量胡萝卜丝
蔬菜
- 3-4瓣大蒜
调味料
- 一小勺盐
- 半小勺糖
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
非常简单 一道凉菜，很美味。首先把面筋撕碎 在开水里汆烫一下 捞出备用。其他的食材黄瓜和胡萝卜切丝备用。
2
一大勺麻酱加开水化开成稀一点的麻酱。大蒜加盐，糖，砸成蒜泥.加生抽搅匀，喜欢汁水多可以在蒜泥里加一点冷开水。
3
把上述所有食材都拌在一起 。我的辣椒油是妈妈自己打的的辣椒粉，烧热10克花生油浇在食材上即可。没有的话直接用老干妈鸡油辣椒酱一拌就可以开始吃哒！
