原汁蛏子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克蛏子
- 料酒
- 香油
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 香菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场买吐尽沙的蛏子，洗净。
2
香菜洗净，切碎。备好葱花及姜片。
3
蛏子冷水下锅，加少许料酒及两片姜。
4
将水烧开，不盖锅盖，蛏子张口后关火，加适量盐调味，撒入葱花、香菜碎，滴几滴香油即可。
