鲜肉馄饨（云吞）
简单
4人份
蓝大人的食谱没有食材多少，调味品多少的比例克数，因每个人的口味不一样，请自己拿捏，烹饪需要天赋，如果拿捏不准，请远离厨房。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（馅）猪肉
- 1勺（馅）生粉
- 20张馄饨皮
- 2根（馅）小葱
- 一棵（汤底）香菜
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
- 适量（汤底）紫菜
- 适量（汤底）虾皮
- 适量油
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁成馅，加入小葱，淀粉，盐，生抽，鸡精抓匀。
2
准备一个碗，里面放虾皮，紫菜，香菜，盐，鸡精，生抽，胡椒粉。
3
馄饨，在广东叫云吞，四川叫抄手，包法很多，只要把皮，包住肉就行了，刻意的在意形状，煮的时候反而更容易露馅，烂开。
4
烧两锅水，锅不够可以热水壶烧一个，水沸后，一个锅下馄饨，煮100～120秒。
5
捞起直接放入已经有配料的碗里。
6
倒入另一个锅的热水。（可以热水壶烧水）
7
把底下的料搅一搅，一碗美味的虾皮紫菜清汤馄饨就完成了。
