外卖的披萨总是吃的不过瘾,还死贵,自己在家做,健康干净,材料可以任性放,此方子可以做一个大的披萨和四个小的圆形披萨。形状随意,没有谁规定披萨就必须是圆的呀
399.0 卡
22.0 克
25.0 克
22.0 克
9.0 克
16.0 克
620.0 毫克
C,D
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将蒜和洋葱放入料理机5秒速度5切碎,加入橄榄油爆香,再加入番茄块10秒速度5切碎,加入所有调料,熬制30分钟。下面是视频图
熬酱视频图
这是熬制好的披萨酱,涂面包,伴意面都是不错的选择。
披萨面团做法
首先将披萨面团中的水,糖和酵母粉混合均匀,加入高筋面粉,橄榄油,盐在厨师机或面包机里或者手揉都是可以的,揉成光滑面团,做披萨不需要出手套膜,揉好的面团放入大碗中,烤箱中发酵至两倍大。
发酵好的面团,平均分成两大份,其中一大份分成四小份。放上自己喜欢的材料,涂上自己熬制的披萨酱,烤箱中层220度20分钟。
我烤的黑椒牛排披萨,形状随意,材料也随意。
这是圆形的,一人一块,不用刀切,早餐一杯喝的搭配一块小披萨,吃的比较舒服。