南瓜枣卷子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克南瓜
- 克酵母
- 克面粉
- 颗红枣
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣泡8小时以上，不定时搓洗换水，把泡好的枣用剪刀剪成小块去核。
2
把南瓜去皮去瓤切成小块，放在盆子里蒸面，用筷子一捅就透就可以了，倒入料理机打成糊（连同蒸盆里的水）或用豆浆机的果汁功能都可以成糊，这时候当南瓜粥喝味道也不错的
3
南瓜糊倒入和面的盆凉凉，加入面粉酵母和成光滑面团，进行醒发
4
发好的面分成季子，擀成小圆饼厚度大概5mm，半个圆摆满枣，对折成半圆，再在1/4圆上摆满枣，对着成三角，凉水上锅二次醒发，看着大了一倍就可以开火，二十分钟，就可以了。还可以包入豆沙，做成豆包，或花卷，都很好吃，我每次都做好几种这样孩子们才有食欲。
