糖桂花椰蓉汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g糖桂花
- 200g热水
- 500g原脂椰蓉馅
- 500g温水
- 50g细砂粉
- 900g水磨糯米粉
- 90g澄粉
- 90g粘米粉
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粘米粉，澄粉混合加入热水，挍搅均匀
2
砂糖加入糯米粉中混合，分次加入温水，挍拌，至无干粉，揉圴，再揉进步骤1，揉光，保鲜膜包裏
3
每个15g糯米团，馅5g
4
包馅，搓圆，冷冻保存
5
现煮汤圆，深锅，烧开水一锅，分次放入汤圆，晃动锅底，加凉水，反复开锅，汤圆浮上来并透亮鼓大，煮好装盘
