全麦馒头（减脂）
简单
4人份
2019的春节，一时放纵，暴肥了15斤，晃晃悠悠的到了6月份，才想起来该减肥了，所以研究了下，做了低脂馒头做早餐饱腹。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克牛奶
- 500克全麦面粉
- 5克酵母
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：黑全麦粉，酵母粉，牛奶
2
在温牛奶（大概45度左右）250g中加入酵母粉5g，搅拌均匀后倒入全麦粉中，揉至光滑面团。
3
将面团放置温暖处发酵一小时，注意用湿毛巾封闭盖子，防止漏气，减短发酵时间。
4
将面团取出排气，分剂子揉成拳头大小，上蒸锅。
5
最后一步，出锅，拍照！
