🍑桃妈手工剪刀面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 3个鸡蛋
- 3株菠菜
- 3棵油菜
- 适量胡萝卜
- 适量蘑菇
- 适量西蓝花
- 配菜 量亲们可以酌情加减 我这是一家三口都吃的量
- 面团
- 面团参照彩虹水饺的面团 我是包饺子剩的面团冻起来的 化开后➕干面粉后揉的
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 适量丝瓜
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉好的面团用剪刀剪成面
2
菠菜 西蓝花 蘑菇 油菜焯水切碎
3
其他配菜切碎即可
4
根据宝贝咀嚼能力确定菜的大小
5
锅里➕水 水开后把做好的剪刀面倒入煮熟 过凉水 这里过凉水没关系因为还要煮
6
配菜做法
7
西蓝花 菠菜 蘑菇 油菜 焯水切碎 洋葱 胡萝卜丝瓜切碎 西红柿去皮切碎 我用勺子刮了下去皮 不喜欢热水烫去皮法 鸡蛋打散
8
热锅下一点点食用油 放入洋葱炒香 下胡萝卜炒片刻 下西红柿炒出汤汁 加入蘑菇和丝瓜炒片刻加入足量热水 水开加入虾皮和煮熟剪刀面煮两个开锅 转中小火倒入鸡蛋
9
鸡蛋熟了就可以加入焯水后的菠菜 西蓝花 油菜 就可以出锅了
10
桃子吃了快一碗
