酸辣肉片米粉
简单
4人份
一直喜欢吃酸辣口味，这个米粉可以换成面，很简单且不花时间，不知道吃什么又不想花太长时间的朋友可以试试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 可有可无火腿
- 适量（可不加）鸡粉（腌肉）
- 适量水
- 适量油
- 适量淀粉（腌肉）
- 适量白醋
- 适量盐（腌肉）
- 适量米粉
- 适量蒜
- 适量蚝油（腌肉）
- 适量酱油（腌肉）
- 香辣口味适量南国黄辣椒酱
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 适量青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉薄切，因为我分两顿煮所以分开两个碗装了。
2
肉片加鸡粉、蚝油、酱油、淀粉混合
3
腌肉时间可长可短，我这个大概腌了十分钟左右就上锅煮了还是入味了。
4
米粉提前泡软
5
放油爆香蒜蓉后加两勺辣椒酱，我这是用了南国海南黄辣椒酱香辣口味，这个辣椒酱很辣很咸，根据自己的口味来加就可以了。
6
炒香辣酱和蒜就加水，提前煮好热水直接倒进去就滚了，节省时间。
7
放入米粉，因为提前泡好的所以很快就软了（如果煮的分量较多建议米粉另外煮，避免汤变得太稠不好吃）
8
加了这个辣椒酱，真的很好吃，就是好辣
9
煮米粉
10
米粉煮软后加肉进去，因为肉切的比较薄，大概煮一两分钟，加少许盐后再加适量白醋，调好味道就可以关火出锅啦。
11
成品，这是简单的午餐
12
这是晚餐，火腿提前煎好，青菜另外煮好，最后铺在上面就大功告成啦。
13
酸酸辣辣的很开胃
