花雕熟醉蟹
简单
4人份
做醉蟹两三次，看到三联周刊分享了熟醉蟹用料，自己试了下用量。醉蟹去腥去寒，加入了花雕的香味，秋日与友共酌，妙哉～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块桂皮
- 200毫升生抽
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2颗话梅
- 350毫升花雕
- 4片香叶
- 500毫升水
- 5片柠檬
- 6-8只大闸蟹
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
