番茄肉酱串肠意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2根火腿肠
- 1份意大利面
- 2个西红柿
肉类
- 100克肉馅
蔬菜
- 2棵油菜
蔬菜类
- 2棵香葱
- 3片姜
调味料
- 3勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿肠切断，意面7-8根穿过火腿段，根据人员确定面量和火腿肠的用量。
2
番茄去皮切成丁，姜片和香葱备好
3
肉馅最好用生抽腌制一下，加淀粉一勺。早上着急只拍没腌的。
4
坐油，油热后下姜片，香葱，爆出香味，肉馅下锅煸炒变色。
5
下切好的番茄丁，炒至出沙，下3-4勺番茄酱。（可选择在酱料里添加土豆丁和胡萝卜丁，个人建议提前煮好，这样可以节约时间）
6
炒酱的同时做水，水开后放一勺盐。
7
下意面，煮制8-10分，依据个人口感！
8
面沥水，加入酱料，摆盘，加入几片焯过水的油菜叶，还可以放一个煎蛋，好吃的意面就成功了！
