香橙奶油慕斯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 奶油
- 戚风蛋糕
- 柑橘蜂蜜
水果
- 橙子
海鲜
- 鱼胶粉
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
10g鱼胶粉融化在100g热水里，搅拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜，得到鱼胶水
2
橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底
3
取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满
4
戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小
5
蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时
6
倒扣出来，撒些椰丝就可以吃咯~
