外酥里软的手指饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克蛋黄
- 180克低筋面粉
- 180克细砂糖
- 180克蛋白
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将原料备好
2
2.将二分之一的糖倒进蛋黄
3
3.打发蛋黄至发白
4
4.将剩下的糖倒进蛋清中
5
5.将蛋清打发（十分发）
6
6.蛋白糊和蛋黄糊翻拌成大理石花纹状
7
7.加入过筛的面粉，翻拌匀
8
8.将糊装进裱花袋里，挤出手指饼干的雏形
9
9.将烤箱预热210度，烘烤12分钟即可
