油面筋肉圆
简单
4人份
大人宝宝都能吃的菜菜～～～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 6个香菇
- 700克猪肉
- 7个马蹄
- 适量料酒
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把马蹄削皮洗净切丁，香菇胡萝卜一样切成小丁，大小根据自己喜欢的口感来。
2
葱姜切碎，加入肉沫里。
3
将所有食材倒进肉沫，加入适量料酒、生抽、盐，打入一个鸡蛋，按一个方向搅拌上劲。然后将油面筋扣一个小洞，将里面都按扁，形成空的球，然后加入肉馅。
4
锅内倒入一点油，将油面筋全部放锅里，加入生抽老抽、糖、水，煮开后尝下味道是否要加盐。出锅前撒一点小葱，完成啦
