油面筋肉圆

简单 4人份

大人宝宝都能吃的菜菜~~~

油面筋肉圆
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1根胡萝卜
  • 6个香菇
  • 700克猪肉
  • 7个马蹄
  • 适量料酒
  • 适量生抽
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量小葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

382.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

871.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把马蹄削皮洗净切丁,香菇胡萝卜一样切成小丁,大小根据自己喜欢的口感来。

2

葱姜切碎,加入肉沫里。

3

将所有食材倒进肉沫,加入适量料酒、生抽、盐,打入一个鸡蛋,按一个方向搅拌上劲。然后将油面筋扣一个小洞,将里面都按扁,形成空的球,然后加入肉馅。

4

锅内倒入一点油,将油面筋全部放锅里,加入生抽老抽、糖、水,煮开后尝下味道是否要加盐。出锅前撒一点小葱,完成啦

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