家庭版鲍鱼捞饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 鲍鱼
- 料酒
- 白胡椒粉
- 蚝油
海鲜类
- 鲍鱼汁
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的活鲍鱼刷赶紧，用小刀划开，去掉内脏
2
改花刀，方便入味（放姜片，盐，料酒，白胡椒粉腌制）
3
锅里放清水，姜片，葱段，鲍鱼汁，蚝油，盐，白糖。煮沸
4
水开放鲍鱼，煮三分钟左右就OK了（有浮末，撇掉浮末）出锅前，把葱姜拣出来
5
盖到大米饭上就做好了
