主菜｜番茄百里香酱烧鳕鱼
简单
4人份
小哥不在的时候，就捣鼓下他平时不怎么爱吃的东西。比如说这个鳕鱼～ 本来就喜欢各种tomato sauce 的东西，和鳕鱼加在一起炒鸡棒～！ 菜谱是两人的量～
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食材清单
其他
- 250g（基本上2片）鳕鱼
- 一罐（400g）番茄罐头（chopped tomato）
- 少许（可不放）西芹
- 橄榄油
- 百里香（Thyme）
- 适量现磨黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中大火。放适量橄榄油。
2
放切碎的洋葱翻炒至洋葱变软变透明。
3
倒入番茄罐头。
4
再加百里香。
5
然后加一勺酱油，少许盐、糖、黑胡椒调味。
6
最后用铲子搅拌均匀。
7
放入鳕鱼块，转中小火。盖上锅盖，焖5－8分钟至鳕鱼成熟。
8
焖的同时：西芹切小粒备用。
9
我西芹拿来直接生吃的。如果不习惯的朋友可以先用水焯一下，然后马上放入冰水中冰镇，然后切小粒。不加西芹的朋友，可略过这步。
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待鳕鱼烧熟了，关火。
11
先小心将鳕鱼移出来，然后将西芹粒放入番茄烧汁中拌匀。
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不加西芹的朋友，就可以一起乘出来吃啦。
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摆盘：先兜一勺番茄烧汁，放在盘子上。摆上鳕鱼。鳕鱼上摆百里香。
14
完成，开吃！
