舍不得吃掉的粽子馒头
简单
4人份
简单易学好上手的粽子馒头让人爱不释手，没做过卡通馒头的我也是一次成功，信心倍增，家里小朋友也很爱吃呢~今天跟大家分享一下做法哦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 200克中筋面粉
- 2克玉米油
- 2克酵母
- 少许南瓜粉
- 少许红曲粉
- 少许菠菜粉/抹茶粉
- 少许黑可可粉
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+牛奶+酵母+糖+油混合
2
揉成光滑面团，
3
取80g的白色面团+菠菜粉
4
揉成绿色面团
5
取10g白色面团+南瓜粉
6
揉成黄色面团
7
取5g白色面团+黑可可粉揉成黑色面团
8
取5g白色面团+红曲粉揉成红色面团
9
将剩下的白色面团平均分为5份
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揉圆按扁整理成三角形
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绿色面团搓长条，平均分为10份，压扁擀开，用刮刀压出粽叶的痕迹
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“粽叶”背面用喷壶喷一点水，粘在白色面团两侧
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黄色面团搓成细一点的长条，系在粽子上
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用黑色面团搓长条做成表情
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红色面团装饰一下
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将做好的粽子底下垫油纸，发酵至1.5倍大，水开上锅蒸15分钟，关火焖5分钟后即可出锅
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可爱的粽子馒头好吃又应景