七彩素蒸馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 50张馄饨皮
- 适量木耳
- 适量橄榄油
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量菌菇类
- 适量豆腐
- 适量豆芽
- 适量豆角
海鲜类
- 适量虾皮
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材除了鸡蛋，木耳，胡萝卜之外全部焯水变熟，然后切碎挤干水份备用
2
鸡蛋用橄榄油炒散，加入葱花，木耳，胡萝卜炒熟，然后加入之前准备好所有材料，加入盐，酱油，胡椒粉调味
3
用元宝包法将馄饨馅料包的最饱满
4
蒸锅上气之后，笼布沾湿后放上馄饨，大火蒸12到15分钟即可
5
因为放的比较紧凑，所以不太好脱模，直接翻倒过来
6
蒸好的馄饨皮很有弹性
7
馅料及其丰富，非常美味^_^
