健脾解暑清热大头鱼黑豆汤
简单
4人份
夏天解暑的最爱
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食材清单
其他
- 生姜两片
- 红枣两颗
- 鳙鱼头半个
- 黑豆一把
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑豆一把放干锅里细火慢炒至皮爆开
2
鱼头半只煎至两面金黄
3
加入两片姜，两颗红枣去核，一小片果皮
4
放入炒过并冲洗干净的黑豆
5
放入煎香的鱼头
6
加适量水3-4碗即可（我最近胃口不好不想喝太浓的汤，所以水多加了）
7
大火煮开，小火再慢煮30分钟
8
完成✅
