家庭版蔓越莓提子软欧包
简单
4人份
蔓越莓提子软欧，源自欧洲，低糖低油、营养好吃、香软Q弹，酸酸甜甜，无添加剂。特别适合家庭主妇在家做给家人吃。
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食材清单
其他
- 110克水
- 12克黄油
- 160克高筋面粉
- 16克糖
- 3克酵母
- 56克蔓越莓+提子干
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糖，水，高粉，酵母搅拌。
2
面团成团后，开始摔面至光滑，约5分钟左右。
3
面筋生成后，把黄油揉进面团，至融化再加入盐，继续揉面。
4
继续揉面至手套膜生成。
5
加入蔓越莓和提子干。
6
松驰20-60分钟。
7
分割成2个面团，成型，醒发至2.5倍大。
8
筛入一层薄薄的高粉，割包，入烤箱180/165，14分钟左右至表面金黄。
