糖醋蒜（超简单易成功）
简单
4人份
今年回婆婆家带回了一些自己家种的大蒜，这个季节正好是腌糖蒜的季节，甜蒜不仅吃起来甜、脆、嫩、爽而且还能起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为糖蒜具有解毒消肿之功效。以前用这个方法腌制的家人都说好吃，而且存放了两年都好吃😊，这次写出来有喜欢的朋友可以尝试一下哦😊
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食材清单
其他
- 六斤新鲜大蒜
- 四斤白糖
- 四斤米醋
调味料
- 200克红糖
- 两小勺盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜剥好皮，用清水浸泡一夜去除大蒜辛辣味，晾干备用
2
准备好的瓶子用开水烫好晾干，我没照空瓶子的照片
3
把醋糖盐放一起烧开两分钟左右关火，放置完全凉透
4
把大蒜装瓶子里，倒入晾透的醋汁，密封瓶盖，放阴凉干燥处，能储存很久长达两年
