培根蘑菇奶油意大利面 | 简单快手易复制 | 一看就会系列
简单
4人份
李龙龙超爱吃意大利面，去年暑假的欧洲游，他几乎每天都要吃，丝毫没有对异域饮食的不习惯。 回家后也总是念要吃意大利面，他爸总是拿煮牛腩面的方法来煮意大利面忽悠他，看不过去了，只能自己动手。 平心而论，外国人做饭真省事，主食加肉就一顿饭了，比我在厨房弄2个小时做几个菜方便多了。
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食材清单
其他
- 100克（可不放）淡奶油
- 1个（装饰用）薄荷叶
- 1盒250ml牛奶
- 3瓣蒜
- 4片培根
- 6个蘑菇
- 半包意大利面
- 适量（也可以不放）芝士粉
- 适量时蔬
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先提前把意面煮好，烧开水后放入意面。
2
大概5-6分钟意面煮软后，捞起拌橄榄油备用。不用意大利面煮的时间不一样，可以看看它的状态，卷曲柔软就可以了，也可以尝一下试试。因为要第二次放入酱汁中煮，所以不要煮太软。
3
培根4片切成小块，备用。培根的香味是这个酱汁的基底。
4
把时蔬洗干净处理一下，白蘑菇比较平和，会为酱汁增添风味却不会太抢风头。其他的蔬菜比较随心，可以放也可以不放。如果加几个大虾仁，就变成海鲜白汁意大利面了。
5
热锅放橄榄油，如果没有橄榄油用家里的食用油替代也可以。把蒜片放入炒香，再放入培根炒出油脂变得有点焦黄。
6
加入蘑菇片和其他材料，翻炒至食材略略焦黄。
7
把牛奶和奶油倒入，加入盐和黑胡椒粉调味。沸腾后加入煮好的意面，大火煮至收汁即可。
8
吃的时候，撒上芝士粉，放上装饰的香叶，色香味俱全啦。
