雪花姜饼的装饰方法

简单 4人份

装饰姜饼的方法有很多种也很随意,今年做姜饼装饰的方式属于相对简单,效果却出奇好的一种。 收到的朋友都说有真的雪花的既视感。

雪花姜饼的装饰方法
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • --------------蛋白糖霜部分
  • --------------装饰用糖部分
  • 150g糖粉
  • 1个(35g左右)蛋白
  • 适量柠檬汁
  • 适量粗粒白糖
  • 适量雪花形的姜饼

营养成分

热量

526.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

356.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋白糖霜部分,用打蛋器将蛋白打至粗性发泡,筛入全部糖粉,用打蛋器中速档继续打发5-7分钟,直至糖霜细腻,发白出现光泽,举起打蛋头有硬挺的小尖头。

2

一点点加入柠檬汁调节至需要的硬度。既完成蛋白糖霜。

3

装饰部分,将糖霜装入裱花袋,在姜饼上挤出所需的图案,稍待一会撒上粗粒白砂糖,将饼干倒过来,粗粒砂糖会黏合在有蛋白糖霜的部分, 放置一边等待糖霜完全干燥即完成。

猜你喜欢

情人节礼物-爱心糖霜饼干
情人节礼物-爱心糖霜饼干
查看详情
圣诞节翻糖饼干
圣诞节翻糖饼干
查看详情
圣诞姜饼人
圣诞姜饼人
查看详情
Bakingpie-万圣节应景小点心——糖霜饼干
Bakingpie-万圣节应景小点心——糖霜饼干
查看详情