小屁孩最爱的胡萝卜肉馄饨（包子）馅儿料
简单
4人份
🥕🥕🥕 小小胡萝卜大作用 1、增强免疫力 胡萝卜具有抗菌的特性，它含有丰富的糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁、果胶、淀粉、无机盐、多种氨基酸等营养成分，经常的食用胡萝卜能够帮助宝宝增强自身的免疫力、抵抗传染病。 2、保护视力又长高（长腿养成必备） 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能够在人体内释放维生素A，维生素A有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症和干眼症。 维生素A是骨骼正常生长发育的必要物质，可以促进宝宝骨骼生长发育。 3、预防便秘 胡萝卜中含有植物纤维，洗水性强，可以加强胃肠蠕动功能，预防便秘。 4、健脾和胃、清热解毒 胡萝卜味甘性平、有健脾和胃、补益肝肾、清热解毒、止咳的功效，对肠胃不好、便秘、食欲不振、咳嗽的宝宝来说是很好的食疗食物。
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食材清单
其他
- 100克葱花
- 1勺生抽
- 1斤夹心肉肉糜
- 1根胡萝卜
- 半勺鸡精
- 适量清水
- 适量胡椒粉
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮，刨成丝状，
2
因为我害怕伤到手，所以最后一节好浪费…
3
根据个人口味，往肉糜里面加入适量的盐、鸡精、酱油、胡椒粉和少量清水，往同一方向搅拌，让肉肉充分吸收调料和水分，感觉有点上筋时加清水，接着继续搅拌至水分吸收。一般加两三次就好了，每次一定要搅到水分吸收以后才继续加水哦。
4
把胡萝卜丝加进来顺时针搅拌均匀
5
到了这道菜的关键了！取小葱前段切碎。
6
热锅冷油下葱爆香！主要不要糊了。
7
把渣过滤掉，葱油倒入肉馅中搅匀即可大功告成啦！用来包饺子🥟包馄饨、包包子都是极好的
