奶油蛋筒
简单
4人份
是一款很容易做的甜点，只要有模具~_~
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食材清单
其他
- 12个模具
- 200ml淡奶油
- 一个蛋黄
- 两张派皮(12个蛋筒的量)
- 少许粉汤糖
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
派皮软化，锥形模具的，就切成如图形状，隔保鲜膜擀长一些。
2
如果模具是圆柱形的，就把派皮切条，如图的三等分再对切，成六等分，也同样擀长。
3
如图，把派皮卷在模具上，注意要压着边卷。
4
圆柱形模具也一样，压着边卷。
5
烤前，全部刷层蛋黄液。
6
烤箱预热200℃，180℃烤20分钟。按各自烤箱习性调整。烤完树立放凉，并脱模。
7
打发淡奶油，加砂糖15～20g。打发到竖弯尖。偶自己还把做的柠檬黄油酱拌入打发好的奶油里。柠檬黄油酱做法见菜谱。
8
奶油装入裱花袋，注入蛋筒，撒上粉糖，完成
9
派皮的包装，每张长17.5cm，寛1
10
5cm，大约100g重。
