不用面包机也能做出的红豆沙面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 40克黄油
- 适量豆沙
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除豆沙馅和黄油，把所有食材放入容器里，倒入牛奶搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
2
然后再倒入黄油，继续揉！刚开始会有点粘手，揉的时间长了就不粘了！揉面团一定要多揉一会，我揉了将近半个小时。
3
把揉好的面团用保鲜膜包起来，放到温暖的地方发至两倍大。我是中午揉的面，揉好后放在太阳下凉了一会就成功了。
4
发至两倍大后用手指蘸点面粉从面团中间戳一下，面团不往里收就可以了。然后再把面团分成鸡子6小份，擀成饺子皮形状，把豆沙馅放进去，再擀成牛舌状，在用刀斜着开个口，反过来卷好。
5
烤箱提前预热一下，把卷好的面包放在烤盘里，上面刷上一层蛋液，最后放入烤箱！！我家烤箱的温度是180℃上下烤25分钟！每个烤箱的脾气不同，自己把握。
6
还不错吧！
