无蛋无奶无油素食-全麦果干面包（面包机版）
简单
4人份
来自爱和自由的方子，略有改动～ 春节过后是不是都胖了3456斤😂，天气开始转暖，再不减肥，夏天就要露肉肉了😬 懒的揉面发酵的时候，用面包机做的很健康的一款全麦果干面包 方子无蛋无奶无油，糖也几乎没有，口感是咸味的，全麦粉有韧劲，用果干增加自然的甜味和坚果香味～ 注：此款面包不同于口感软软的，组织细腻的白面包哦。
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食材清单
其他
- 184克水
- 193克高筋面粉
- 3克酵母
- 83克全麦粉
- 随意核桃碎
- 随意葡萄干
调味料
- 5克盐
- 8克糖
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干（我用的是黑加仑干）用温水泡20-30分钟。核桃如果是生的话，先烤箱烤熟。
2
面包机桶里先水后粉，桶对角线放糖和盐，中间挖洞放酵母，果料盒里放入葡萄干和核桃碎。
3
然后先调和面程序15-20分钟，再一个标准面包或甜面包程序。面包重量选500或750克，果料投放，浅色。
