三生三世十里桃花酥（网红桃花酥色拉油版）
简单
4人份
(º﹃º )家人都不喜欢猪油所以做了色拉油版的桃花酥，酥性比不上猪油，但也很好吃，主要是健康。 ( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )果蔬粉我用的是草莓，南瓜和抹茶粉，（上色会浅，要好看可用色素或红曲粉） (/≧▽≦/)欢迎宝宝交作业欧(づ￣ ³￣)づ
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食材清单
其他
- 130克面粉
- 150克面粉
- 28克色拉油
- 65克左右水
- 75克色拉油
- 水油皮
- 油酥
- 适量果蔬粉
调味料
- 8克糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.油酥油皮分别混合，揉成光滑的面团，保鲜膜或保鲜袋密封防干。
2
2.油酥分成3等分，分别混入3种果蔬粉，颜色达到你想要的状态，但不要太干，如果干了可以适当加油。
3
3.把油皮分成12分，每个油酥平均分成4份，用油皮包裹住油酥，下口封好擀长，卷起。（全程密封防干）
4
4.静置15分钟（一般从头擀到尾，第一个差不多就够时间了，可以直接操作）把长条擀长再卷成短卷。
5
（我的草莓粉有点结块了，不过影响不大）
6
5.两头向里捏，擀圆包入滚好的豆沙（豆沙15到20）封口，口向下按扁。
7
6.用刀划5下，把饼平均分成5份，将每份两个角捏到一起，形成花斑。用刀或牙签在每个花斑上压两道。
8
7.表面喷水，在中间点几粒黑芝麻
9
8.预热烤箱170℃，烤30分钟。
