小白菜紫菜蛋花汤
简单
4人份
老公非要喝小白菜汤，单一水煮小白菜又有苦味，只能家里有什么放什么了😄不过味道不错😜
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 4颗小白菜
- 勾芡用的适量水淀粉
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量醋
- 适量香油
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 1张紫菜
- 2片姜
- 适量葱
调味品
- 适量味极鲜酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜葱切沫，姜切丝，小白菜切丝，（在切小白菜时从中间划开一刀，我没划，做出来小白菜特别长😂）
2
热锅烧油放葱姜蒜炒出香味（不喜欢吃姜的小盆友可以不放😊）
3
放小白菜炒至变色，放味极鲜酱油，醋，鸡粉，耗油，翻炒一会加水（我家是四个成人，两个孩子喝，我加了1500毫升水）
4
加水后放入胡椒粉和盐
5
水开后放入紫菜，开锅两分钟，放入水淀粉勾芡，再淋入鸡蛋液，开锅后关火，淋点香油就ok啦😊
6
味道不错😄
