简单快手番茄鸡蛋手捏面片，儿童早餐福利
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 500克面
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入面粉，加点盐，再倒入适量水，用筷子边搅拌边倒入水，为了使面粉更容易吸收
2
揉按十分钟，做成长条，方便用手捏片片
3
捏好的面片水烧开加入一碗冷水，使面片更筋道
4
等再次烧开沸腾煮上两分钟出锅
5
用漏勺盛出
6
放入盘里备用
7
煎蛋
8
边煎用筷子或铲子打碎，盛出备用
9
锅烧热，放油，蒜末爆香倒入番茄放盐，酱油，耗油炒出水后煮软再放入鸡蛋一起翻炒几下就可以出锅了
10
哒哒哒！面片Q弹有嚼劲，配上又酸又甜又香的番茄炒蛋完美！喜欢葱味的撒上葱花就更好了。
