紫薯老婆饼

简单 4人份

灵感来自馋😋味多美~13年在北京吃了味多美就爱上了,14年离开北京,16年开始自己做,时隔3年多没做了。距离上次吃味多美才3个月,然后发现了和味多美还是有差距~只能解解馋 方子是20个老婆饼的量~根据自家烤箱情况进行适当的调整

紫薯老婆饼
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食材清单

其他
  • 10克椰蓉
  • 120克紫薯
  • 140克低筋面粉
  • 15克植物油
  • 200克低筋面粉
  • 20克温水
  • 25克糯米粉
  • 60克(如果是刚做好的猪油,还没凝固的,50克即可)猪油
  • 60克猪油(荤油)
  • 80克水
  • 水油皮
  • 油酥皮
  • 馅料
调味料
  • 35克白糖
  • 40克白砂糖

营养成分

热量

283.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

352.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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