自制花椒水
简单
4人份
提到佐料，给肉去除腥味，南方人通常会用料酒，而我们山西人更喜欢用花椒水，不仅可以去除肉的腥味，还可以增加香味。
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食材清单
其他
- 10克生姜片
- 10克花椒
- 500克清水
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放入清水500克，花椒10克，生姜片10克，大火烧开
2
中小火熬出香味，煮至锅内水剩一半时，关火冷却
3
滤去杂质，装入调料瓶内即可
