蜜红豆（高压锅版）
简单
4人份
红豆有解酒、解毒、降血压、降血脂、健美减肥等功效。蜜红豆是各种馅料中最常使用的原料，可以说是万能馅料，可以制作红豆包子、红豆面包、红豆奶茶、红豆发糕、红豆酸奶、红豆冰沙等等，喜欢吃甜食的朋友，冰箱里备一点蜜红豆，做甜品的时候拿出来用非常方便。今天与大家分享的是蜜红豆高压锅版的做法，简单易操作，强烈推荐亲们试试。
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食材清单
其他
- 300克红豆
- 适量水
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红小豆不需要泡，整包300克水洗一下，放入高压锅。
2
黄冰糖180克放入高压锅，如果太大块可以放在微波炉加热后敲碎备用。
3
放入水，水不易过多，刚好就可以了，我煮了之后剩余的水不多。
4
我的是手动版的高压锅，气足之后，开小火25-30分钟，熄火自动降压，大概也要15-20分钟。这样做出来的蜜红豆颗颗完整，也有一定的软烂度，如果喜欢很烂的就需要高压锅多少一会儿了。
5
我做蜜红豆主要是为了自己做红糖年糕的，市场上买的蜜红豆甜到发腻，自己做的好吃多了。
