加拿大的Nanaimo Bars
简单
4人份
这是加拿大非常传统的一道甜点，上学的时候无意中吃到过几次，觉得特别喜欢，就想着自己学来做做看，没想到步骤看似复杂，其实非常简单，技巧也不用很多。献给喜欢吃甜食的朋友们👬 *烤盘是8寸的方盘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2茶勺香草精
- 115g无盐黄油（室温软化）
- 120g巧克力
- 14g无盐黄油
- 1个鸡蛋
- 200g消化饼干
- 20g吉士粉
- 230g糖粉
- 30g可可粉
- 45g 淡奶油/牛奶
- 50g核桃碎
- 65g椰丝
- 第一层 （硬底）
- 第三层（巧克力底）
- 第二层 （黄油底）
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一层（饼干层）
2
第一步先在锅内倒入黄油，白糖，可可粉，小火加热不停搅拌至混合。把锅放一旁先晾凉一会，同时把鸡蛋打好，慢慢的把鸡蛋分三次加入锅内（此时必须要非常快的搅拌，否则鸡蛋会烫熟）。之后再把锅放在炉子上，快速搅拌（用打蛋器）直到液体呈现粘稠状。然后把锅取下放在一旁。
3
第二步准备消化饼干，可以用擀面杖/料理机等工具把消化饼干打碎成粉状，同时准备好搅碎的核桃和椰丝。把一旁准备好的混合液体和消化饼干，核桃，椰丝一起倒入大的容器中，不停地翻拌直至融合，然后把混合物全部倒入准备好的烤盘中，用勺背或者刮刀把把饼干底铺平，铺上保鲜膜然后放冰箱冷冻准备第二个步骤。
4
第二层（黄油层）
5
在大的容器里倒入室温软化的黄油和奶油，用电动搅拌器/厨师机搅拌至黄油平滑松软。之后加入香草精和过筛的糖粉，再次搅拌至平滑。
6
把冷冻过的烤盘拿出来，把黄油混合物铺满第二层，用工具把表面铺平。之后继续盖上保鲜膜冷冻至黄油层坚硬。
7
第三层（巧克力层）
8
把准备好的巧克力掰成块，把巧克力和黄油放入容器里在锅内隔水加热至融化。把冻好冻烤盘再次取出，把巧克力混合物铺满第三层，用工具把表面铺平。之后盖上保鲜膜，冷冻10分钟左右，取出用刀切成块，即可享用。～～～
9
这就完成啦，啦啦
