厦门小吃_五香条
简单
4人份
我不是厦门人，但是厦门很多特色小吃很不错。但是大多都是炸的，我们全家都是易上火的体质。所以快过年了才做点来吃。🍁🍁
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食材清单
其他
- 10个马蹄
- 2个鸡蛋
- 2勺五香粉
- 2勺料酒
- 2斤前腿肉
- 500克红薯粉
- 5棵葱花
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 10克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腿肉切颗粒，马蹄、洋葱切颗粒。
2
葱切葱花
3
将所有调料都放进去拌匀。
4
鸡蛋和姜末要加地瓜粉前放，第一次做忘了，后面补上。
5
姜末不能少，肉类有它才香。🙅
6
这种才是包五香条的腐皮，最正宗的豆腐皮。很软很好包。
7
第一次做包的有点粗😂
8
下油锅后一定要用小火慢慢炸，不然外皮焦了里面还没熟哦。
9
我是全部都炸熟了后放冰箱速冻，想吃的时候取出来再炸就可以了。
10
不然生的是软软的，比较不容易收。
11
炸到浮起来就熟了，熟了比较硬硬。
12
要吃可以稍微炸老一点，比较好吃哦。
13
沾点番茄酱更美味……
