香芋的花样吃法1
简单
4人份
辰辰的奶奶给了我三个大香芋，怎么吃呢？纯清蒸的、煲糖水也没人吃，那就做菜吃吧。我是广东人，所以喜欢清淡的菜式，今天来个原汁原味的菜，当蒸排骨遇上香芋，会是什么样的感觉呢？一起来试试吧！
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食材清单
其他
- 500克排骨
- 一勺蚝油
- 三个蒜蓉
- 半个香芋
- 半勺生粉
蔬菜
- 两片姜丝
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨一条，大概一斤吧，能买到前排的用排，我九点钟去市场的，所以没买到。
2
排骨洗干净，放蒜蓉，姜丝，少许的生粉、酱油、蚝油、盐。
3
搅拌均匀，腌半小时。
4
腌好后，煮饭的时候，在电饭锅蒸排骨，这个方法超方便的，比较适合一家四口人。人多的话就用煤气蒸排骨，蒸20分钟左右。
5
排骨蒸好啦，接下来看看香芋是怎么做的。
6
香芋削皮，洗干净，切小块，放点盐，腌半小时。
7
把腌好的香芋，用水冲洗一遍，才下锅油炸，注意一点，一定要冲洗一次哦。
8
直接把香芋油炸熟透，要知道熟不熟，筷子🥢插一下，粉粉的，就知道了，或者尝一下。
9
把炸好的香芋垫底，刚才蒸好的排骨铺上层，然后加点装饰就可以啦！我不会摆，所以是全部一堆，就完事了，哈哈！原汁原味的，五颜六色的，孩子超级喜欢，吃的好开谓，他说好吃又好看，给我200分。
10
香芋油炸过，更飘香，吃起来粉粉的，还带着排骨的味道，清甜的。原汁原味的，非常好吃。
11
你也来尝一尝吧！
