月见肉酱意大利面
简单
4人份
记忆中的美食装着我们成长的故事。今天做这道34年前吃到的意大利面，往事一幕幕浮现在眼前。如果有时光机器带你回到80年代，你会想吃什么？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1包意大利面
- 1碗猪绞肉
- 1碟番茄酱
- 7朵洋菇
- 半个胡萝卜
蔬菜类
- 3根芹菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汆烫番茄
2
将番茄底部划个十字开口，然后放入滚水中汆烫。
3
剥皮
4
将番茄放入冷水中降温，然后将皮剥掉。
5
打番茄汁
6
将番茄切块放入搅拌杯中打成汁。
7
煮水
8
在水里加入适量橄榄油和盐。
9
煮意大利面
10
将意大利面放入锅中煮，煮大概8分钟。
11
炒料
12
在平底锅里放入适量色拉油和洋葱。
13
炒料
14
加入切碎的芹菜和洋菇片翻炒。
15
加猪绞肉
16
加入适量猪绞肉。
17
熬酱
18
加入番茄酱翻炒。
19
熬酱
20
将料理杯中的番茄汁倒入锅中。
21
加料
22
加入适量胡罗卜末和香菜末。
23
调味
24
加入适量盐。
25
盛盘
26
将煮熟的意大利面放入盘中。
27
淋酱
28
将收汁的番茄肉末酱淋在意大利面上
29
加料
30
加入适量起司粉和生蛋黄，即可享用这道美食了！
