酸奶奶酪吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 10克奶粉
- 15克黄油
- 1颗鸡蛋小颗
- 200克高粉
- 30克奶酪
- 3克酵母
调味料
- 10克糖
- 1克盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放入液体和奶酪还有糖盐搅拌均匀，在放入粉类把酵母放到最上面开始和面十分钟。酸奶可以剩一些根据面粉的吸水量酌量增加
2
和好加入软化的黄油继续和20分钟
3
发效2-2.5倍大排气分成四段
4
放进磨具。如果用吐司专用磨具更好。没有吐司磨具所以用这个代替（如果用带盖吐司磨具可以增加烘培时间）
5
二次发效40分钟。有木有长胖了好多
6
预热烤箱200度。刷上蜂蜜水或者牛奶蛋液都可以用170度烤15分钟发现上色可以用锡纸盖上。因为刷的蜜水上色比较快
7
有木有很拉丝。不需要揉出膜一样可以吃到好吃选软的面包