酸奶奶酪吐司

简单 4人份
酸奶奶酪吐司
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食材清单

其他
  • 100克酸奶
  • 10克奶粉
  • 15克黄油
  • 1颗鸡蛋小颗
  • 200克高粉
  • 30克奶酪
  • 3克酵母
调味料
  • 10克糖
  • 1克盐

营养成分

热量

108.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

750.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先放入液体和奶酪还有糖盐搅拌均匀,在放入粉类把酵母放到最上面开始和面十分钟。酸奶可以剩一些根据面粉的吸水量酌量增加

2

和好加入软化的黄油继续和20分钟

3

发效2-2.5倍大排气分成四段

4

放进磨具。如果用吐司专用磨具更好。没有吐司磨具所以用这个代替(如果用带盖吐司磨具可以增加烘培时间)

5

二次发效40分钟。有木有长胖了好多

6

预热烤箱200度。刷上蜂蜜水或者牛奶蛋液都可以用170度烤15分钟发现上色可以用锡纸盖上。因为刷的蜜水上色比较快

7

有木有很拉丝。不需要揉出膜一样可以吃到好吃选软的面包

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