🔥家庭版「爆炒牛肉丝」😋超级下饭菜‼️
简单
4人份
晚上恰巧遇到生鲜超市打折，果断入手一盒牛肉丝，平时的价格吃不起🤣做了最简单下饭の爆炒牛肉丝，感觉米饭煮少了😋
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食材清单
其他
- #腌肉料汁
- 1/3勺老抽
- 1个(能吃辣的看着放)小米辣
- 1克白胡椒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 200克牛肉丝
- 2克姜丝
- 3段葱白
- 3瓣大蒜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的现成的牛肉丝，清水洗净用厨房纸巾吸干多余水分，加入腌制的调料：生抽1勺➕耗油1勺➕盐2克➕白胡椒1勺➕淀粉1勺➕姜丝2克
2
充分抓匀，腌制30分钟使其入味
3
热锅下油，将提前准备好的大蒜末、小米辣碎，葱白段入锅爆香
4
把腌制好的牛肉丝及腌料全部倒入，快速划散炒匀，加入1/3勺老抽上色，1克糖提鲜
5
翻炒30秒～60秒，加入提前切好的香菜段出锅即可，简单好吃又下饭，一定要试试‼️
