又鲜又嫩烧鲅鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒 4
- 勺生抽 3
- 勺蚝油 2
- 勺黄豆酱 2
- 条鲅鱼 适量
- 根葱 半
- 片姜 6
- 粒花椒 10
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，料酒，生抽腌制5-10分钟
2
葱，姜，花椒爆锅，可以多放点油
3
爆好锅，放腌好鲅鱼，最好翻一下，两面都jian一下！
4
倒料酒，生抽少一点，耗油，多放水大伙收汁！
5
放两勺豆瓣酱，继续收汁！
6
装盘，美味积了
7
这个是我额外做的，收汁快好的时候，丢了点豌豆苗进去，入入味。
8
鲅鱼装盘后，把豌豆苗放到上面。
9
美味又有颜值！
10
这个可以自由发挥
