软糯的玉米土豆炖排骨
简单
4人份
减肥的人是可以吃肉的哦，这道菜里，最爱的胡萝卜和大蒜沾染肉的味道。甜甜香香
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 2个八角
- 2勺料酒
- 500克排骨
- 5粒花椒
- 半头大蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 若干葱姜
调味品
- 3克冰糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨煮出血水，老妈喜欢用高压锅或者闷，肉更软烂，我喜欢吃劲道的肉，所以煮十分钟就好了，前提是，你买到了好吃肉嫩的排骨，否则，什么锅和方法都难吃
2
煮好后，洗干净血水
3
菜切成喜欢的形状
4
油热，下冰糖，八角，然后下排骨，再放入酱油，蚝油，老抽，上色，炒香
5
添汤水，最好是热水，否则肉会被凉水打击得不嫩
6
下蔬菜，直到炖成这样的糊糊状，放盐，十三香
7
香喷喷可以吃了，好吃停不下来，放了很多大蒜，排毒又好吃。
