香酥鳕鱼排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 3块鳕鱼
- 适量淀粉
- 适量蚝油
- 适量面包糠
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
调味料
- 少量糖
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼去骨去皮，剁碎
2
装碗加一小勺料酒、糖、蒸鱼豉油、蚝油（我加了姜粉去腥，没有也没关系）搅拌均匀
3
裹淀粉鸡蛋面包糠，先过淀粉再蘸下鸡蛋液，然后在面包糠的碗里滚一下
4
下锅煎至金黄
5
装盘，大功告成
