胡萝卜培根辫子包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140g胡萝卜汁
- 1个鸡蛋
- 25g黄油
- 260g高粉
- 3g酵母粉
- 培根碎
- 少许玉米粒
蔬菜
- 少许胡萝卜丝
调味料
- 1/2小勺盐
- 30g白糖
- 少许沙拉酱
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有材料放进面包机，按发面团程序，搅拌10分钟
2
加入冷却的液态黄油，重启，继续搅拌20分钟
3
取出面团蒙保鲜膜，置温暖湿润处，基本发酵至2.5倍大(我放小电热毯上)
4
取出面团，分割成12份，滚圆，蒙保鲜膜松驰15分钟
5
把面团从中间向前向后，擀长，沿长边卷起，搓成28公分左右长，如果太紧不用一次搓成，松驰一下再搓
6
三个一组，编成辫子，从自由那学来的，编三股辫要从中间编
7
放入烤盘，温暖湿润处最后发酵。我是放进烤箱发酵的，放了两杯热水，温度降下来就把烤箱打最低温度工作了半分钟，我的烤箱温度高，只用半分钟就够了
8
刷蛋液，撒上培根碎，玉米粒，挤上少许沙拉酱，烤箱180度，20-25分钟
