超级至尊巨无霸披萨
简单
4人份
之前在北京吃的美盒披萨，一个披萨无敌大，因为地方很远，价格也不便宜，我不能总是去吃吧，于是在家里闲来没事的时候我也跃跃欲试，为家人制作这道巨无霸披萨，让家人也开开荤。想来普通披萨也可以做，巨无霸在行台上占了上峰，口感也是加倍优化。好处是人多力量大，吃的比较快，而且经济实惠，还能想放什么料就放什么料，何乐而不为呢。
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食材清单
其他
- 125克低筋面粉
- 140克高筋面粉
- 15克食用油
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 40克黄油
- 60克低筋面粉
- 80克温水
- 其他你想放的任意调料。
- 参考披萨底披萨底（底部）
- 参考苹果派皮披萨底（围边）
- 相放啥都行披萨馅料
- 随意彩椒
- 随意洋葱
- 随意火腿
- 随意马苏里拉芝士
调味料
- 10克白糖
- 2克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制做披萨底（围边）。黄油室温软化，用打蛋器打到悄悄变白，在这里我建议打蛋器的尖打就行，不然黄油会全部粘在轴上。然后再加入鸡蛋，白砂糖，充分混合，建议用手动打蛋器。最后筛入低粉。用手团好面团，放冰箱静置。
2
制作披萨底（底部）。把所有披萨底（底部）材料揉成面团，发酵，备用。
3
制作肉酱。把肉丁、西红柿、洋葱放入锅中，倒入番茄酱翻炒，盛盘备用。
4
制作披萨底。将披萨底（围边）和披萨底（底部）放入模具。铺好。
5
铺第1层。放入马苏里拉芝士。铺满。
6
铺第2层。摆一层西红柿。
7
铺第3层。撒入青椒+玉米粒。铺满。
8
铺第4层。加入肉类。我放的鸡米花、牛丸。也可根据自己洗好加入。
9
铺第5层。把备好的肉酱铺在最顶上。
10
放入烤箱180度，45分钟。
11
切面图不太完美，忍忍看吧。
