小炒火焙鱼
简单
4人份
好不好吃，火焙鱼是关键
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 一大勺勺生抽/蒸鱼豉油
- 适量油
- 适量火焙鱼
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火焙鱼冲洗后冷水泡发5～10分钟，泡之后沥干水
2
青椒切碎
3
热锅热油，下姜丝蒜末稍微煸一下出香味
4
下辣椒，稍微翻炒几下出辣味
5
加入火焙鱼，继续翻炒，鱼是熟的，只需要辣椒炒熟即可
6
出锅前加盐和生抽，翻炒均匀出锅
7
出锅
