辣子鸡丁
简单
4人份
其实早就写好了菜谱，一直没有时间重新下厨拍照，所以耽搁了一年😭趁着这次疫情宅家温习一遍（图片来源于网络） 新手建议以下步骤先浏览一遍(特别是小贴士！)配菜香料准备完毕 再起锅烧油，这个菜谱我也是看了好多个热门做法，分析过很多过程，自己也都做过几十次辣子鸡总结出来的，希望大家发现有什么不同建议都可以提出来，大家一起学习！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4勺辣椒面
- 5片香叶
- 一勺(喜欢麻可多加)花椒粉
- 一勺藤椒油
- 一勺香油
- 一把花椒
- 三个八角
- 三勺料酒
- 两勺(增加卖相)芝麻
- 两勺味极鲜生抽酱油
- 两勺耗油
- 十支(看个人辣味喜好)小米辣
- 半只肉鸡
- 适量(提香)香菜
- 鸡肉体积的一半干辣椒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
