无添加乳扇沙琪玛
简单
4人份
在我小时候三爷爷从洱源带了乳扇回来给我们吃，吃了一口就爱上了这种牛奶味浓浓的美食，这个乳扇沙琪玛是我做了两次以后第三次做才成功的，一直以来就喜欢做各种美食看各种美食节目，今天发出第一道美食菜谱希望大家会喜欢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克麦芽糖
- 260克乳扇
- 30克（或不放）蔓越莓
- 少量熟白芝麻
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜乳扇切丝待用！
2
低油温炸好乳扇条！
3
这个是纯手工的麦芽糖！
4
开始熬制糖稀，加150ml矿泉水加80克细砂糖再把150克麦芽糖加上中火熬制起泡转小火熬制！
5
熬制时不要搅拌，熬制成这种状态拉丝就可以加乳扇然后关火！
6
搅拌均匀让每根乳扇都粘上糖稀就可以出锅了！
7
装模具压平放凉！
8
这个是我加了蔓越莓的，也可以不加！
9
放凉出模具！
10
切块，这次卖相超好味道也是棒棒的哦！
