好吃的豆角茄子来喽～～～
简单
4人份
哈哈哈，又是茄子，没办法，太爱了😍 👇👇👇
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食材清单
其他
- 3根线茄
- 3瓣蒜
- 4个干辣椒
- 一小把豇豆
- 适量油
- 适量生抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图，线茄、长豆角洗净控水，切略长段，
2
葱蒜辣椒切碎，备用。
3
中大火先炸豆角，炸成这样捞出控油。
4
再炸茄子，炸至金黄捞出控油。
5
锅里留底油，炒香葱蒜辣椒，
6
一块放入茄子和豆角，进行翻炒。
7
ps:我只留了一点点，要不然太油了。
8
放盐，生抽，耗油，翻炒几下出锅。
